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Plus que jamais, les vins d’Alsace ont la cote. Pour preuve, l’année 2021 a été un millésime record avec une hausse des ventes de 18%. Grâce à une gamme de plus en plus large mais aussi un faire-savoir adapté. Certes, vous pouvez déguster un vin d’Alsace durant toute l’année et non plus, comme la légende urbaine le voulait, seulement l’hiver. Certes, les restaurants proposent désormais une belle palette des cépages et des saveurs de cette région française que les Belges adorent. Mais rein ne vaut une visite sur place. Un voyage oenotouristique via la célèbre route des vins. Vous n’avez qu’à vous laisser guider et goûter sur cette route des vins régionaux qui fêtera ses 70 ans en 2023. Et découvrir les vins » glouglou « , ces breuvages de copains, jeunes et qui donnent envie de partager.
Voici quelques suggestions. A suivre. Ou pas. Partons du Nord vers le Sud.
Premier arrêt : la maison Gustave Lorentz qui est passée depuis 10 ans en agriculture biologique.
Vin recommandé : l’AOC Alsace Sylvaner 2019 « Réserve ».
Robe paille avec des reflets verts. Arômes intenses avec des agrumes. Un vin charmant avec un bel équilibre.
En vente chez www.bovino.be (10.35 euros)
Deuxième arrêt : Louis Sipp à Ribeauvillé qui propose aussi la location de 5 appartements
Vin recommandé : AOC Alsace Riesling 2018 « Steinacker”
Blanc avec une robe jaune pâle. Des arômes exubérants de roses, de violettes et d’agrumes.
En vente chez www.qualivino.be (19.2 euros)
Troisième arrêt : Cave de Ribeauvillé le plus ancienne cave vinicole de France. Possibilité de promenades dans les vignes et de visite des caves.
Vin recommandé : AOC Alsace Muscat 2017.
Robe jaune doré. Nez intense avec de la fraîcheur et des arômes.
En vente chez www.bestvins.be (10.35 euros)
Quatrième arrêt : Cave Jean Geiler à Ingersheim qui vient d’aménager le Musée du Vigneron. Celui-ci présente le plus grand foudre en chêne d’Europe.
Vin recommandé : AOC Alsace Riesling 2020.
Robe pâle or avec une belle acidité été des tanins souples. Goût de pamplemousse et d’orange.
En vente chez Delhaize (7.99 euros)
Cinquième arrêt : Eguisheim, un des plus beaux villages de France, qui abrite Wolfberger qui fête cette année ses 120 ans.
Vin recommandé : AOC Alsace Pinot Noir
Belle couleur rouge rubis avec une belle intensité aromatique. Notes de fruits rouges et une petite note vanillée.
En vente chez Cora (8.45 euros)
Sixième arrêt : la Maison Joseph Cattin et le fameux Belvédère, un bar à vins qui offre une vur panoramique sur le vignoble, les Vosges et la Forêt Noire toute proche.
Vin recommandé : en apéro l’AOC Pinot Blanc Bio.
Robe jaune pâle et un nez particulièrement floral.
En vente chez Carrefour (6.49 euros)
Dernière étape : les Domaines Schlumberger à Guebwiller et fondés en 1810.
Vin recommandé : le S de Schlumberger en AOC Alsace
Des arômes intenses de pomme avec des tanins agréables et une belle acidité. Idéal pour les soirées d’été.
En vente chez Delhaize (9.99 euros).
Vous n’avez plus qu’à planifier votre venue, vos visites.
Bon voyage en Alsace
Jean-Marc Ghéraille
