Le meilleur café au monde où déguster de la bière… est belge!

Le meilleur café au monde où déguster de la bière… est belge!

5 mars 2018, sur La Cave, Tendances

Il ne paye pas de mine, il est ouvert seulement le dimanche ou après des funérailles et pourtant, ce petit endroit est extraordinaire en ce qui concerne la bière…

Le café « In de Verzekering tegen de Grote Dorst », installé à Eizeringen (Lennik, Brabant flamand), a été désigné par le site internet spécialisé RateBeer comme le meilleur établissement au monde où déguster une bière. « In de Verzekering tegen de Grote Dorst » que l’on peut traduire par « La Solution à la Grande Soif » avait déjà par ailleurs été élu meilleur café au monde.

L’établissement de Kurt Panneels n’est ouvert que les dimanches de 10h à 20h et après des funérailles. Avec une sélection de plus de 250 bières, il est spécialisé dans les bières du Pajottenenland, et principalement en geuze, lambic et kriek. Il est ouvert depuis 1842 et a déjà été trois fois meilleur café au monde.

D’autres établissements belges ont aussi été classés, notamment la brasserie Cantillon (20e), Moeder Lambic Fontainas (22e) et Moeder Lambic Saint-Gilles (28e), tous situés à Bruxelles. Onze cafés belges au total se retrouvent dans ce classement des meilleurs établissements où déguster une bière.

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