Si vous avez fait un crochet par le Mont Saint-Michel durant les vacances, vous n’avez certainement pas raté le spectacle de la préparation et de la cuisson de l’omelette de la Mère Poulard. Un symbole du Mont-Saint-Michel, que les touristes sont des millions à avoir photographié et goûté. Mais, devant le prix astronomique de cette spécialité, ils sont aussi nombreux à avoir passé leur chemin plutôt que d’être passé à table. Alors, envie de connaître les secrets de cette recette et de vous y essayer? On vous dévoile la recette ici