Et voici la bière en capsules…

Et voici la bière en capsules…

18 janvier 2019, sur Tendances

Façon machine à café, cette innovation d’AB InBev permet aussi des faire de cocktails
On connaissait les mini-pompes à bière à usage domestique, voici qu’Ab InBev innove encore davantage en proposant désormais une machine (similaire aux machines à expresso) capable de réaliser, en quelques secondes, un cocktail, une bière ou un cidre… à base d’une capsule.
Baptisée Drinkworks, elle vient d’être officiellement lancée aux États-Unis, dans l’État du Missouri plus précisément, mais c’est dans le centre de recherche et développement du groupe, à Louvain, qu’elle a été mise au point.
C’est le fabricant de machines à boissons Keurig qui est chargé de la production, en espérant pour elle et AB InBev que cette innovation ne connaisse pas le même échec que la machine à sodas développée il y a quelques années avec Coca-Cola ou celle à soupe (avec Campbell’s) dont la commercialisation a été rapidement arrêtée.
Cela fait deux ans qu’Ab InBev et Keurig avaient annoncé leur intention de lancer une machine à boissons alcoolisées.
Comment ça marche?
Il suffit au détenteur de la machine de placer une capsule dans le compartiment adéquat pour obtenir, en quelques instants et par adjonction d’eau, un mojito, une sangria, une Margarita, une bière Beck’s ou encore un cidre Stella Artois.
A terme, AB InBev et Keurig devraient ajouter de nouvelles possibilités de création : du vin et des boissons non-alcoolisées. Coût de ce petit plaisir instantané? 4 dollars environ par capsule, sans compter les 299 dollars pour l’achat de l’appareil. On ne sait pas encore s’il sera commercialisé en Europe, mais il y a cependant de fortes chances qu’à ce prix-là le Belge préfère de loin se faire son cocktail maison et décapsuler sa bonne vieille bouteille de bière…

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