Voilà pourquoi il ne faut jamais rajouter de poivre sur votre plat au restaurant!

Voilà pourquoi il ne faut jamais rajouter de poivre sur votre plat au restaurant!

21 décembre 2018, sur Tendances

Si vous avez l’habitude de manger épicé et que vous trouvez que votre plat n’est pas assez assaisonné au restaurant, évitez cependant d’y rajouter du poivre…
Ce ne sont ni les toilettes, ni la poignée de la porte ni les couverts qui sont les plus sales au restaurant, mais bien le poivrier et le menu! Selon une étude de ABC News, les poivriers contiennent 11.600 bactéries. L’étude a été menée auprès de 12 restaurants à New York, en Arizona et en Ohio. Les salières semblaient également contenir des traces de bactérie E. coli. Selon les chercheurs, le menu contient plus de bactéries, à savoir 185.000!
Comment est-il possible que les menus et les poivriers soient si sales? Jonas Sickler, directeur de ConsumerSafety.org estime que « c’est dû au manque de dévouement des restaurants », a-t-il déclaré au Reader’s Digest. « La plupart des poivriers ne sont nettoyés que lorsqu’ils ont l’air sales, et même dans ce cas, seul un chiffon humide est utilisé. » En outre, le directeur a également déclaré que de nombreux poivriers n’étaient jamais vidés et donc nettoyés à l’intérieur.
Les enfants sont aussi responsables de la propagation de nombreuses bactéries. Selon Jonas, de nombreux parents laissent leurs enfants en bas âge et leurs enfants d’âge préscolaire jouer avec les poivriers pour s’occuper. « Cela signifie qu’ils contiennent également de la salive et tout ce qui se trouve sur les doigts du bambin. »
V. S.

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