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La caverne d’Ali Baba des produits italiens

La caverne d’Ali Baba des produits italiens

6 décembre 2018, sur Tendances

Belli e Buoni, un savoureux mélange de boutique et de restaurant dans la plus pure tradition de la gastronomie transalpine.
C’est un morceau authentique d’Itlaie qui semble avoir été déposé à Bruxelles par Marco, il y a tout juste 10 ans. Installé avenue de Tervuren, à deux pas du majestueux Cinquantenaire, Belli e Buoni est un astucieux mélange de boutique et de restaurant qu’aiment autant fréquenter les Italiens en mal du pays qu’une clientèle belge désireuse de découvrir les saveurs importées par Marco de son pays natal.
Le sympathique patron de l’établissement ne transige en effet pas sur la qualité des produits qu’il vend ou accommode en cuisine. Et pour cause, chaque semaine, Marco et son épouse font venir leurs produits directement d’Italie, jusqu’au moindre fruit et légume. Fromages, charcuteries, huiles ou encore les célèbres panettone qu’on s’arrache en cette saison : c’est une véritable caverne d’Ali Baba de la gastronomie transalpine.

Photos Bernard Demoulin : Epicerie et Restaurant av de Tervuren Belli e Buoni

Côté boissons, on retrouve naturellement une très belle sélection de vins italiens, mais aussi des eaux et des sodas eux aussi triés sur le volet. Comprenez qu’on n’y retrouve pas les traditionnels Coca-Cola et autres grands marques bien connues, mais des boissons plus en phase avec les lieux. Marco s’en amuse d’ailleurs, constatant une certaine hésitation dans le chef de ses nouveaux clients. Ainsi, lorsqu’il leur précise qu’il ne vend pas ces grandes marques mais propose des produits plus qualitatifs, la plupart répondent qu’ils vont alors prendre de l’eau. Un tort, on vous l’assure car ici, chaque produit vaut le détour.
À midi, on s’y presse pour dénicher une table et se régaler d’une sélection de plats évoluant au gré des saisons et de l’inspiration du chef. Un excellent rapport qualité-prix pour des plats affichés aux alentours de 15 euros. Si vous souhaitez découvrir ce qu’est une authentique pâte al dente, ne cherchez plus, vous serez aux anges. un buffet d’antipasti régale aussi quotidiennement les habitués qui ne manquent pas de succomber aux petites douceurs servies en fin de repas, le tout dans une ambiance aussi chaleureuse que le lieu est accueillant.

Photos Bernard Demoulin : Epicerie et Restaurant av de Tervuren Belli e Buoni

Les clients prennent place, on vous l’a dit, dans la boutique, ce qui ne manque pas d’aiguiser les appétits. En cette saison, la féerie de Noël offre d’ailleurs aux lieux une touche de magie supplémentaire.
Les petits producteurs locaux italiens sont clairement mis à l’honneur, tout comme les artisans dont on retrouve certaines faïences et autres articles également dans la boutique.

Photos Bernard Demoulin : Epicerie et Restaurant av de Tervuren Belli e Buoni

Pour les fêtes de fin d’année, c’est à coup sûr une boutique à fréquenter si vous souhaitez régaler vos amis de produits de fine gastronomie, que vous vous mettiez aux fourneaux ou que vous optiez pour un panier garni que l’on se fera une joie de vous préparer.

Engagement social
C’est un événement à ne pas manquer que vous propose Belli e Buoni ce vendredi 7 décembre. Car si Marco met un point d’honneur à respecter les traditions culinaires de son pays, il fait aussi montre d’un véritable engagement social, symbole des fêtes de Noël. Une véritable histoire gourmande et culturelle qui vous sera contée à travers des dégustations tout au long de la soirée (à partir de 19 h).
Pour l’occasion, Marco a en effet décidé d’importer le panettone de la pâtisserie Giotto, produit par les détenus de la prison Padou. Revenu d’un voyage qui l’a bouleversé dans la région de Rimini, il a aussi décidé de soutenir la Communauté de San Patrignano, la plus importante organisation d’Europe dont la mission est de venir en aide aux jeunes rencontrant des problèmes de toxicomanie afin de les sortir de cet enfer et de les aider à se réinsérer. Les biscuits de la pâtisserie “Cotti in fragranza”, de la prison des mineurs de Palerme seront aussi à l’honneur. Mais ce n’est pas tout. Vous pourrez aussi découvrir la Gubana, gâteau typique de la pâtisserie du Frioul ou encore les publications de la collection “Petits précis de la gastronomie italienne” dont les nouveaux volumes “Panettone” et “Pomodoro” ne manqueront pas de vous inspirer. Entre les huiles, pâtes, sauces (on vous recommande l’authentique pesto), vins, charcuteries, fromages et autres produits frais, c’est un véritable voyage en Italie qui s’offre à vous.
V. S.

Belli e Buoni,
AVenue de Tervuren, 36
1040 Bruxelles

  • Aiguillettes de poulet aux morilles

    2

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Assez cher
    • Facile
  • Salade grecque

    11

    • Total

    • 10 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Cabillaud en croûte de parmesan - Recette de Mia

    10

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Assez cher
    • Moyen
  • Dorade provençale au four - Recette de Joëlle

    10

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Assez cher
    • Moyen
  • Lasagne au poulet, au bacon fumé et au basilic - Recette de France

    53

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Gâteau d'anniversaire - Recette de Josiane

    8

    • Total

    • 1 h 15

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Abordable
    • Difficile
  • Sauce bolognaise - Recette de Joëlle

    11

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 1 h

    • Bon marché
    • Facile
  • Conchiglioni farcis - Recette de Sophie

    6

    • Total

    • 1 h 5

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Crevettes grises - Recette de Christianne

    121

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Assez cher
    • Facile
  • Stoemp aux carottes, petits pois et lardons - Recette de Chantal

    2

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Tarte aux pommes alsacienne - Recette de Elisa

    6

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Cake marbré au chocolat - Recette de Nathalie

    41

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Croustillants aux asperges

    17

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Tarte à la rhubarbe - Recette de Marie

    5

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Charlotte aux fraises - Recette de Yoneko

    14

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Assez cher
    • Moyen
  • Mojisco - Recette de Laetitia 

    5

    • Total

    • 5 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Assez cher
    • Facile
  • Pâtes « Bernadette » - Recette de Florine

    8

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Crumble aux fruits - Recette d'Isabelle

    8

    • Total

    • 1 h 10

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Pierogi au chou et aux champignons - Recette de Zofia

    9

    • Total

    • 3 h

    • CUISSON

    • 2 h

    • Bon marché
    • Difficile
  • Chou farci à la viande et au riz - Recette de Zofia

    6

    • Total

    • 1 h 10

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Cannellonis de scampis à la grecque - Recette de Gaetane

    19

    • Total

    • 1 h 10

    • CUISSON

    • 50 mins

    • Assez cher
    • Moyen
  • Hachis parmentier - Recette de Souad

    15

    • Total

    • 1 h 10

    • CUISSON

    • 55 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Tarte croustillante aux asperges vertes et aux oignons frits - Recette de Mamica

    2

    • Total

    • 1 h 10

    • CUISSON

    • 55 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Gaufres - Recette de Paula

    5

    • Total

    • 55 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Escalopes de veau alla parmigiana - Recette de Marie-Françoise

    189

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Crêpes - Recette d'Emmanuelle

    5

    • Total

    • 1 h 15

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Hareng pascal - Recette de Héléna

    5

    • Total

    • 15 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Poulet à l'indienne - Recette de Mamita Souad

    97

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Bigos, une spécialité polonaise - Recette d'Agata

    91

    • Total

    • 4 h 20

    • CUISSON

    • 4 h

    • Abordable
    • Moyen
  • Tarte aux fraises et aux framboises - Recette de Nathalie

    184

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Assez cher
    • Difficile
  • Pâtes al ragu - Recette de Véronique

    11

    • Total

    • 2 h 30

    • CUISSON

    • 1 h 50

    • Bon marché
    • Facile
  • Tarte à la rhubarbe - Recette de Nancy

    3

    • Total

    • 1 h 30

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Abordable
    • Difficile
  • Sauté de veau au pesto et à la mozzarella - Recette de Véronique

    5

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Pizza maison - Recette de Noëlla

    5

    • Total

    • 1 h 5

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Mousse au chocolat - Recette de Paulette

    6

    • Total

    • 15 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Confiture d’abricots secs - Recette de la famille Brouillard

    5

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Gaufres gourmandes - Recette d'Angelina

    2

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Cheesecake à la mangue - Recette de Julie

    78

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Meringues en nid et framboises - Recette de Marie-José

    6

    • Total

    • 2 h 20

    • CUISSON

    • 2 h

    • Abordable
    • Moyen
  • Pesto d'ail des ours - Recette de la famille Brouillard

    5

    • Total

    • 10 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Tiramisu aux fraises - Recette de Kathy

    10

    • Total

    • 3 h

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile
  • Rochers à la noix de coco - Recette de Marie

    11

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Ratatouille provençale - Recette de Rébecca

    7

    • Total

    • 1 h 10

    • CUISSON

    • 55 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Hachis parmentier aux chicons - Recette de Maryline

    7

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Tiramisu au spéculoos ou aux boudoirs - Recette de Cosimina

    6

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Gâteau à la ricotta - recette de la famille Brouillard

    8

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Crème aux fleurs de sureau - Recette de la famille Brouillard

    7

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Lasagne sauce bolognaise et crème - Recette de Georgette

    7

    • Total

    • 1 h 45

    • CUISSON

    • 1 h 30

    • Abordable
    • Facile
  • Huîtres gratinées - Recette de Odette

    8

    • Total

    • 15 mins

    • CUISSON

    • 7 mins

    • Assez cher
    • Facile
  • Mojito revisité - Recette de Janine

    9

    • Total

    • 10 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
    • Facile