Attention, le prix des oeufs va exploser!

Attention, le prix des oeufs va exploser!

3 octobre 2018, sur Tendances

La sécheresse est pointée du doigt, responsable de mauvaises récoltes de céréales…

Les éleveurs de poules pondeuses tirent la sonnette d’alarme. Chez nos voisins français, comme le révélait La Parisien ce matin, la sécheresse a fait des dégâts dans les cultures, provoquant une baisse de rendement des céréales et donc de l’alimentation pour le animaux. « La sécheresse a un impact sur tous les animaux qui mangent des céréales. Elle cause une baisse de production de celles-ci, ce qui entraîne une augmentation des prix et donc une hausse des prix d’alimentation du bétail. Cela déclenche ensuite une hausse du prix de revient », explique Loïc Coulombel, président du syndicat national de l’oeuf.

Mes céréales était, par ailleurs, très bon marché depuis la fin de l’année dernière et elles remontent actuellement, entraînant une hausse d’environ 10% des coûts de production. Pour l’heure, les éleveurs n’ont pas encore répercuté cette hausse sur le prix des oeufs, mais ce sera bien le cas d’ici quelques semaines, le temps de renégocier les contrats avec la grande distribution.
Précisément, nous avons demandé à Carrefour s’ils étaient eux aussi concernés par cette hausse du prix des oeufs, mais « pour l’heure, nous n’en avons pas eu vent », explique Baptiste van Outryve, porte-parole du groupe. « Nos oeufs de Filière Qualité Carrefour sont 100% belgo-belges, y compris en ce qui concerne l’alimentation des poules. Aucun problème d’approvisionnement ni de prix concernant l’alimentation des poules ne nous a été signalé. »

A voir si, d’ici quelques semaines, le problème ne touchera pas la Belgique également, au risque de voir le prix des oeufs augmenter, avec toutes les répercussions que cela peut avoir sur de nombreux produits qui en contiennent…

V. S.

  • Les vraies pâtes à la carbonara

    Recettes les plus appréciées

    642

    • Total

    • 15 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Roulades d'aubergines à la mozzarella, sauce tomatée

    Recettes les plus appréciées

    371

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Boulettes de viande farcies à la mozzarella, frites bio à l'huile d'olive

    Recettes les plus appréciées

    333

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Une salade dans son bol de parmesan

    Recettes les plus appréciées

    234

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 4 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Croque-monsieur roulé, pesto à la pistache

    Recettes les plus appréciées

    228

    • Total

    • 15 mins

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Bon marché
    • Facile