Alerte: gares aux vers dans les cerises!

Alerte: gares aux vers dans les cerises!

16 juillet 2018, sur Tendances

La production française est touchée par une invasion de mouches qui ont détruit la moitié de la production en pondant des oeufs à travers la peau du fruit.

C’est la pleine saison. Les cerises sont un des fruits star de l’été. Si vous en achetez dans le commerce, vérifiez bien leur provenance. Les cerises françaises sont en effet touchées par les vers. Certains producteurs ont perdu 50% de leur production cette année. En cause, une mouche venue d’Asie qui y pond des oeufs à travers la peau du fruit. Le drosophile Suzuki fait d’énormes ravages en France. L’oeuf déposé par la mouche se développe rapidement pour devenir un asticot qui rend la cerise molle.
« La mouche pique la cerise quand elle est mûre. La larve se nourrit de la chair et au bout d’une journée, le fruit se ramollit, il se liquéfie et tourne en vinaigre. C’est un véritable fléau, comme le frelon asiatique! », explique cet adhérent à la coopérative de Prayssas, au nord d’Agen.
Autre signe que le fruit est atteint, le jus s’en écoule facilement. Bref, des tonnes de cerises rendues impropres à la consommation. Si les filets sont efficaces pour protéger les cerisiers, ils sont cependant bien trop coûteux pour de nombreux producteurs. Quant aux produits phytosanitaires, leur efficacité se montre trop limitée pour contrer l’invasion de mouches. Prudence, donc, si vous achetez des cerises françaises, dans nos commerces ou en vacances sur les marchés locaux.
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