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Les 7 aliments les plus rafraîchissants par forte chaleur

Les 7 aliments les plus rafraîchissants par forte chaleur

14 juin 2022, sur Tendances

Les températures estivales, c’est certes agréable, mais on cherche par tous les moyens à se rafraîchir. Voici les 7 aliments à mettre en priorité dans votre assiette pour un maximum de fraîcheur

1. Les agrumes
Le citron, c’est l’agrume désaltérant par excellence. Mais l’orange apporte aussi ses bienfaits, notamment en renforçant la résistance des capillaires sanguins, qui souffrent particulièrement de la chaleur. Enfin, le pamplemousse est aussi un très bon hydratant pour l’organisme. Pourquoi ne pas mixer les trois dans un délicieux jus frais?

2. La pastèque
Avec les 92% d’eau qu’elle renferme, la pastèque est un excellent moyen de s’hydrater. Elle est aussi idéale pour les enfants, surtout lorsqu’il souffrent d’un coup de chaud. A servir comme goûter, comme dessert ou en jus.

3. Le melon
Il est, tout comme la pastèque, composé majoritairement d’eau (90%). Sa forte teneur en minéraux (potassium, calcium et magnésium) est également bénéfique à l’organisme. enfin, il protège la peau du soleil et favorise le bronzage.

4. La tomate
Très peu calorique et composée à 95% d’eau, elle étanche la soif! Bonne aussi pour le bronzage grâce à sa richesse en pigments naturels. Il y a bien des façons de la consommer, que ce soit en salade, en soupe (froide) en jus ou tout simplement à croquer.

5. Le concombre
S’il y avait une Coupe du Monde des aliments les plus riches en eau, ne cherchez pas le vainqueur, c’est lui. Composé à 97% d’eau, il est logique qu’il soit des plus rafraîchissants. Il est aussi riche en fibres et en minéraux, peu calorique et donc idéal pour tous. Il se consomme surtout cru, mais peut aussi être un ingrédient de vos gratins.

6. La courgette
A l’inverse du concombre, elle se consomme surtout cuite, mais la courgette a des vertus encore plus hydratantes si on la mange crue (dans un taboulé par exemple). Léger, faible en calorie, riche en eau, ce légume est parfait en cette saison.

7. La salade
C’est la star des brasseries lorsque le mercure grimpe. Préférez la roquette, la frisée ou encore le chicon, leur amertume permet de détoxifier le système digestif. La salade est riche en minéraux et vitamines, mais pour y ajouter un peu de protéines, les lentilles, le tofu, les oeufs et le poisson sont des compagnons idéaux.

A lire aussi: 7 astuces pour conserver la salade plus longtemps

V. S.

  • Salade tomate-pastèque et brebis

    Recette de salade tomates, pastèque et brebis 1

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    • 20 mins

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  • Tobuceba (tomates-burrata-cerises-basilic)

    Recette de tomates-burrata-cerises-basilic 1

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    • 18 mins

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  • Limonade au café avec le Doppio Espresso de NESCAFÉ Dolce Gusto

    Recette de limonade au café 1

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    • 20 mins

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  • Aubergines farcies à la turque

    Recette de aubergines farcies à la turque 3

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  • Halloumi mariné au miel et citron grillé au barbecue

    13

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  • Salade pois chiches, tomates, concombre et feta

    13

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  • Scampis marinés au citron, à l'ail et piment d'Espelette

    21

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  • Spritz blanc

    Recette de spritz blanc 64

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  • Brochettes d'encornets

    Recette de brochettes d'encornets 14

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    • 1 h

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  • Magrets de canard marinés et grillés

    Recette de magrets de canard marinés et grillés 15

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    • 30 mins

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  • Avocats farcis aux crevettes

    Recette de avocats farcis aux crevettes 30

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  • Spicy rigatoni à la sauce à la vodka (TIKTOK)

    Recette de spicy rigatoni à la sauce à la vodka (TIKTOK) 16

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  • Rigatoni tomates saucisses italiennes

    Recette de rigatoni tomates saucisses italiennes 18

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  • Aubergines grillées à la mozzarella

    Recette de aubergines grillées à la mozzarella 20

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    • 1 h 20

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  • Tarte feuilletée chèvre tomates

    Recette de tarte feuilletée chèvre tomates 16

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  • Bœuf au tamarin et aux cacahuètes

    Recette de bœuf au tamarin et aux cacahuètes 17

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  • Légumes verts sautés à la sauce d'huître

    Recette de légumes verts sautés à la sauce d'huître 17

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    • 8 mins

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  • Burrito poulet avocat cheddar

    Recette de burrito poulet avocat cheddar 18

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    • 45 mins

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    • 25 mins

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  • Salade de pâtes tomates mozzarella

    Recette de salade de pâtes tomates mozarrella 18

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    • 30 mins

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  • Sorbet fraise pétillant

    Recette de sorbet fraise pétillant 15

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    • 8 h 20

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  • Le Mojito d'Hannah Van Ongevalle

    Recette de Mojito d'Hannah Van Ongevalle 24

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  • Baba au Grande de NESCAFÉ Dolce Gusto et à l’ananas

    Recette de baba au rhum et à l’ananas 14

    • Total

    • 1 h 50

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    • 50 mins

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  • Brioche à la crème de café de Cappuccino de NESCAFÉ Dolce Gusto

    Recette de brioche à la crème de café 15

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    • 10 h 10

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    • 35 mins

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  • Feuilleté à la banane et au café au lait de NESCAFÉ Dolce Gusto

    recette de feuilletée à la banane et au café 16

    • Total

    • 8 h 40

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    • 40 mins

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  • Quiche aux tomates cerises et courgette

    Recette de quiche aux tomates cerises, courgette 15

    • Total

    • 1 h 5

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    • 35 mins

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  • Zampone, coulis de persil plat et crumble aux noisettes

    Recette de Zampone, coulis de persil et crumble aux noisettes 8

    • Total

    • 1 h

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    • 40 mins

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  • Ravioles farcies au Cotechino Modena IGP avec une sauce au beurre de citron

    Recette de ravioles farcies au Cotechino, sauce au beurre de citron 8

    • Total

    • 6 h

    • CUISSON

    • 3 h 20

    • Bon marché
    • Moyen
  • Brioches toastées, Zampone, lentilles et tomates

    Recette de brioches, Zampone, lentilles et tomates 8

    • Total

    • 1 h 40

    • CUISSON

    • 1 h 30

    • Bon marché
    • Facile
  • Gâteau de pommes de terre, saucisse fraîche et herbes du potager

    Recette de gâteau de pommes de terre, Cotechino, herbes du potager 11

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 1 h

    • Bon marché
    • Facile
  • Croquettes de Zampone et fromage

    Recette de croquettes de Zampone et fromage 10

    • Total

    • 1 h 40

    • CUISSON

    • 30 mins

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    • Facile
  • Jus d'agrumes pamplemousse-citron

    Recette de jus d'agrumes pamplemousse-citron 12

    • Total

    • 13 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
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  • Jus d’agrumes oranges-citron

    Recette de jus d’agrumes oranges-citron 12

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    • 10 mins

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  • Bouchées glacées à la fraise

    Recette de bouchées glacées à la fraise 15

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    • 2 h 20

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  • Tiramisu fraises et Limoncello

    Recette de tiramisu fraises et Limoncello 14

    • Total

    • 3 h 20

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Abordable
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  • Cupcakes à la rose, garniture crémeuse à l'abricot

    Recette de cupcakes à la rose, garniture crémeuse à l'abricot 10

    • Total

    • 1 h 30

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Gâteau mœlleux aux fraises

    Recette de gâteau mœlleux aux fraises 12

    • Total

    • 45 mins

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    • 30 mins

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  • Fraises au basilic et vinaigre balsamique blanc

    Recette de fraises au basilic et vinaigre balsamique blanc 9

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Tartelettes muesli-fraises et crème citronnée

    Recette de tartelettes muesli-fraises et crème citronnée 12

    • Total

    • 45 mins

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    • 15 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Pastèque à siroter

    Recette de pastèque à siroter 14

    • Total

    • 10 mins

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    • 0 h 0

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  • Gâteau mœlleux au citron, thym et yaourt

    Recette de gâteau mœlleux au citron, thym et yaourt 13

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 35 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Cocktail aux agrumes sans alcool

    Recette de cocktail aux agrumes sans alcool 10

    • Total

    • 2 h 20

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Triple Berry Smoothie Bowl

    Recette de triple Berry Smoothie Bowl 6

    • Total

    • 25 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Carré d’agneau en croûte d’ail des ours et pois à la chicorée sauvage

    Recette d'agneau en croûte d'ail des ours et pois à la chicorée sauvage 10

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Ballotins de betteraves en pickles

    Recette de ballotins de betteraves en pickles 8

    • Total

    • 35 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Jus d’agrumes au gingembre

    Recette de jus d’agrumes au gingembre 7

    • Total

    • 20 mins

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    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Salade tiède de betteraves rouges rôties, Fourme d’Ambert AOP et rubis de grenade

    Recette de salade tiède de betteraves, fromage, grenade 9

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Citronnade tunisienne

    Recette de citronnade tunisienne 13

    • Total

    • 1 h 45

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Pasta dell’orso

    Recette de pâtes à l'ail des ours 8

    • Total

    • 15 mins

    • CUISSON

    • 8 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Dos de cabillaud en croûte d’ail des ours

    Recette de dos de cabillaud en croûte d’ail des ours 9

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Toasts au pesto à l'ail des ours et au parmesan

    Recette de toasts au pesto à l'ail des ours et au parmesan 7

    • Total

    • 10 mins

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