On ne sait pas toujours par quel bout la prendre, ni comment l’éplucher. Il ne faut surtout pas la couper en deux. La façon la plus simple et efficace, c’est de trancher la tête puis de suivre les filaments du fruit en les entaillant légèrement. Il ne reste plus qu’à écarter chaque quartier pour en récupérer les grains. Envie de voir la technique en vidéo?
