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Le tiramisu est assurément le dessert phare de la gastronomie italienne. A tel point qu’il a droit à sa propre Coupe du Monde!
Du 8 au 10 octobre prochains, la Coupe du monde de tiramisu se déroulera à Trévise, en Italie. Si chacun possède son petit secret, sa recette bien gardée, beaucoup d’Italiens sont fiers de dire que « seule leur mère connaît la recette originale et fait le meilleur tiramisu », comme l’assure Francesco Redi, à l’origine de la compétition.
La Coupe du monde de tiramisu a été créée en 2017 afin de départager tous ces maîtres en tiramisu et est ouverte aux non-professionnels. Que ce soit dans la catégorie « recette originale » ou « créative », la compétition s’annonce rude. Et pour départager les concurrents, il faut bien évidemment un jury d’experts. Pourquoi pas vous? Pour faire partie du jury, il suffit d’avoir plus de 18 ans, de suivre le compte instagrama de l’organisation et, également, de répondre à un petit test prouvant que le tiramisu n’a plus de secret pour vous. Un questionnaire en ligne vous permet, au terme de quelques questions, de savoir si vous faites partie de présélectionnés. Les candidatures pour le jury peuvent être introduites jusqu’au 13 septembre, via ce lien
