L’oignon est un ingrédient utilisé dans de nombreuses recettes, mais qui a déjà fait couler de nombreuses larmes lors de l’épluchage.
Les astuces pour éviter de pleurer en épluchant un oignon sont nombreuses, mais pas pour autant toutes efficaces. Bonne nouvelle cependant; sur TikTok, @cerealeatingghost a partagé son astuce pour éviter les larmes en cuisine. Et c’est un véritable buzz avec plus de 500 000 vues déjà et des commentaires d’autres internautes la remerciant pour cette astuce qui a changé leur vie. Selon @cerealearingghost, l’acide contenu dans les oignons serait attiré par une source d’eau, le plus souvent nos canaux lacrimaux. Pour éviter que l’acide ne s’y dirige, la solution serait de placer une serviette humide en-dessous de l’oignon ou à côté. De la sorte, l’acide s’y dirigera plutôt que vers nos yeux.
Vous voilà prêts pour préparer ce sandwich américain : steak aux oignons caramélisés, sauce à l’ail et frites au four