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Hey ! 
Un café latte, c’est délicieux mais quand il a un petit goût de speculoos, on en veut tous les jours !
Melinda a développé une idée qui marche bien sur TikTok : tous les jours sur son compte 7am Coffe Club, elle publie une vidéo de café latte à chaque fois réinventé ou twisté azvec un ingrédient original. Et ça marche ! Mais elle ne s’attendait pas à ce que sa recette du iced biscoff latte soit aussi appréciée : plus de 800 000 vues en quelques jours.
Il s’agit d’une recette qui donne l’eau à la bouche, c’est vrai et les amateurs de gourmandises à base de café apprécieront ce café au speculoos.
Il suffit de mélanger une bonne cuillère de pâte à tartiner au goût de spéculoos avec du café chaud. De bien mélanger pour que la pâte fonde. Puis de verser la préparation dans un grand gobelet plein de glaçon et de lait. La recette peut bien évidemment être adaptée avec du lait végétal pour les personnes intolérantes au lactose. A vous de jouer !
@7amcoffeeclubiced biscoff latte 🍪🤎⚡️ #coffee #biscoff #lotus #latte #icedlatte #icedcoffee #homecafe #fyp #foryou #coffeetok #coffeetiktok♬ Just the Two of Us – Grover Washington, Jr.
La recette
Selon la recette originale de 7amcoffeeclub, il faut :
- Une pâte à tartiner saveur spéculoos (ou n’importe quelle pâte à tartiner que vous aimez)
- Un espresso
- Du lait (peut être remplacé par du lait de soja, d’amande…)
- Des glaçons
Déposez une bonne cuillère de pâte à tartiner dans un verre. Puis, versez votre café par-dessus. Dans un autre grand verre, versez le lait et les glaçons. Puis, rapidement, versez la préparation spéculoos-café dans le verre contenant le lait et les glaçons. Mélangez, c’est prêt.
Et parce que c’est vraiment une boisson agréable à boire l’été, voici la recette simplissime du café glacé au caramel.
