Des fumets à se damner, des goûts qui font voyager, des aliments simples travaillés simplement et des traditions culturelles qu’on perpétue en y rajoutant de la modernité, c’est tout ça la street food !
Sur sa chaîne vidéo Tasty, le site américain BuzzFeed propose 11 recettes de street food à cuisiner à la maison. De quoi pimenter une soirée et découvrir des plats qui ne sont pas tous proposés dans nos rues à nous comme les churros, les baos, les pitas, les falafels…