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Hey ! 
Un bon plat de pâtes italiennes, cela fait toujours du bien au moral et au goût !
Pendant cette période de confinement, les Italiens ne sont pas en reste pour donner leurs tours de main en cuisine sur la manière la meilleure d’agrémenter la pasta. Un fan de gourmandiz nous a fait part de cette succulente vidéo. En 5.31 et sans même avoir besoin de connaître l’italien, on peut faire comme Alessandro Focolari, le chef du restaurant Il Panzotto, qui manie la tomate, l’ail, le piment et l’huile comme personne dans un petit spectacle qui réchauffe le coeur ! Sir la chaîne youtube créée au nom du resto, il donne aussi quelques autres recettes à suivre, mais plus compliquées que cette toute simple et délicieuse recette de pâtes à la tomate.
Mamma mia, che spettacolo ! comme le dit lui-même le chef à la fin ! A écouter en boucle pour l’impression de vacances que cela apporte aussi !
