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eFarmz: produits frais et locaux? On a fait le test et on vous dit tout!

eFarmz: produits frais et locaux? On a fait le test et on vous dit tout!

28 février 2020, sur Tendances

Box repas, fruits et légumes, crémerie, viandes et poissons : de quoi remplir son frigo. Que valent réellement ces produits ?
La volonté de consommer des produits issus d’un circuit court, si possible bio, fait de plus en plus partie des habitudes de consommation des Belges. De la grande distribution à la boutique spécialisée, en passant par la vente en direct à la ferme et de nombreux acteurs opérant exclusivement via la livraison et la vente en ligne, il y en a pour tous les goûts… et toutes les bourses. Nous avons testé le service d’eFarmz, qui propose des produits bio, locaux (essentiellement), venant de petits producteurs, mais aussi des box repas pour faciliter la vie des consommateurs disposant de peu de temps mais souhaitant malgré tout se mitonner de bons petits plats équilibrés. En composant sa liste de course, il faut bien le souligner, le service ne s’adresse pas à toutes les bourses. Comptez en moyenne 7 €/personne et par repas pour les box, ce n’est pas forcément le budget que dépense une famille moyenne, mais compte tenu de la qualité des ingrédients, le rapport qualité-prix n’est pas à remettre en cause.

Si vous optez pour eFarmz, c’est en effet la qualité qui fait la différence.

Pour notre test, nous avions opté pour différentes sortes de fruits et légumes et une variété de viandes. Rien à redire sur la qualité des cordons-bleus, excellents, mais la portion est malgré tout un peu chiche pour un adulte (100 g).

Le kilo de haché (porc et bœuf) à 16,16 € ou celui de blancs de poulet à 36,60 € rappellent eux aussi que la qualité a un prix et que les tarifs affichés 4 à 5 fois moins chers dans les folders publicitaires de la grande distribution ne sont pas la norme non plus. Mais ce grand écart de prix pourrait faire fuir plus d’un consommateur peu habitué à débourser de telles sommes pour mettre de la viande dans son assiette.

Dans le panier de fruits que nous avions sélectionné, c’est au premier abord l’étonnement.

Le calibre des fruits qui nous ont été livrés est loin des standards que l’on retrouve sur les étals des grandes surfaces. Oui, un kiwi bio n’a pas la taille d’un gros citron. Oui, une poire bio n’est pas parfaite non plus. Certains portaient même les stigmates d’un fruit qui a poussé jusqu’à maturité sur l’arbre, parfois touchant le sol pour marquer sa peau d’une empreinte qui suffirait à le recaler sur le chemin de plus d’un primeur.

Mais à la dégustation, il faut bien admettre que ce qui est bon ne doit pas toujours être beau.

Des poires juteuses et goûteuses, des oranges au jus généreux et naturellement sucré, cela aussi a un prix, surtout pour des produits bios.

Les paniers de fruits (10 € pour 2,5 à 3,5 kg) sont, quant à eux, très abordables, surtout si vous n’êtes pas trop exigeant sur la sélection et que, pommes ou poires, peu importe pour vous.

Pareil pour la version légumes (15 € pour minimum 4 kg).

Oui, eFarmz a de quoi séduire et il n’est pas étonnant que la poignée de consommateurs qui ont fait confiance aux jeunes entrepreneurs il y a 7 ans a aujourd’hui été rejointe par des milliers de familles. Dernier conseil : commandez deux fois plutôt qu’une sur la semaine car certains produits ultra-frais qui nous ont été livrés ne se conservaient que 3 ou 4 jours…

Se faire livrer est encore plus facile aujourd’hui car eFarmz vient de doubler ses zones de livraison avec une couverture totale du Brabant wallon et de la grande périphérie de Bruxelles, une couverture quasi totale des provinces de Liège et du Hainaut et d’une grande partie des provinces de Namur et de Luxembourg couvrant ainsi 90 % des familles francophones belges.

  • Jus de légumes detoxifiant

    8

    • Total

    • 10 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Cookies au matcha et chocolat blanc

    17

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 12 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Pancakes banane et flocons d'avoine

    19

    • Total

    • 10 mins

    • CUISSON

    • 5 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Gâteau au chocolat

    22

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 1 h

    • Bon marché
    • Facile
  • Compote de pommes

    22

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Cannelloni farcis aux trois fromages et aux agrumes

    27

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Pain de viande maison, stoemp épinards, sauce moutardée

    68

    • Total

    • 1 h 30

    • CUISSON

    • 1 h

    • Bon marché
    • Moyen
  • Salade détox de poulet aux légumes verts

    33

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Croquettes de crevettes

    77

    • Total

    • 4 h 20

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Irish stew

    38

    • Total

    • 1 h 50

    • CUISSON

    • 1 h 20

    • Assez cher
    • Moyen
  • Saumon au lait de coco et chou frisé

    35

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Salade liégeoise

    38

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Beignets sucrés

    45

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Escalopes de veau farcies au jambon et fromage

    72

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Chouquettes

    41

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Sole ostendaise

    15

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Sauce puttanesca

    15

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Smoothie

    23

    • Total

    • 10 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Tarte à la crème de tomme

    28

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Chili con carne

    35

    • Total

    • 1 h 30

    • CUISSON

    • 1 h 10

    • Bon marché
    • Facile
  • Sabayon

    30

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Mac and cheese au cheddar

    38

    • Total

    • 50 mins

    • CUISSON

    • 40 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Soupe de légumes et fromage

    45

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Stoemp aux carottes et poireaux

    49

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Sucettes au fromage

    45

    • Total

    • 15 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Burger au magret de canard et au foie gras

    22

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Assez cher
    • Facile
  • Chutney de tomate

    27

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Saint-Jacques poêlée et purée de céleri

    27

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 30 mins

    • Assez cher
    • Moyen
  • Rillettes de truite fumée au raifort

    32

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Carpaccio de truites au basilic et citron

    21

    • Total

    • 10 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Hamburger italien

    32

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Pains burger

    33

    • Total

    • 1 h 40

    • CUISSON

    • 1 h 15

    • Bon marché
    • Moyen
  • Pâtes au saumon, mascarpone et épinards

    41

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 15 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Filets de truite à la bière et au fromage de Chimay

    40

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Crème brûlée

    28

    • Total

    • 1 h 30

    • CUISSON

    • 55 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • Une tarte aux pommes gourmande

    24

    • Total

    • 1 h 30

    • CUISSON

    • 50 mins

    • Bon marché
    • Moyen
  • La poutine

    35

    • Total

    • 1 h 15

    • CUISSON

    • 45 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Cocktail pour affronter l'automne et l'hiver

    34

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Courge butternut rôtie au four

    36

    • Total

    • 1 h 20

    • CUISSON

    • 1 h

    • Bon marché
    • Facile
  • Petits flans de poireaux et de parmesan

    36

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 50 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Gratin de légumes (champignons, brocolis, carottes)

    46

    • Total

    • 1 h

    • CUISSON

    • 55 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Mini pizza d'Halloween

    25

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Tomates séchées

    17

    • Total

    • 6 h 30

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • Potage d'automne

    25

    • Total

    • 5 h

    • CUISSON

    • 4 h

    • Bon marché
    • Facile
  • Tartinade d'avocat version Halloween

    41

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 0 h 0

    • Bon marché
    • Facile
  • La véritable recette des chicons au gratin

    105

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Couscous géant aux coques

    31

    • Total

    • 40 mins

    • CUISSON

    • 20 mins

    • Abordable
    • Facile
  • Clafoutis aux poires

    70

    • Total

    • 45 mins

    • CUISSON

    • 25 mins

    • Bon marché
    • Facile
  • Phad thaï

    38

    • Total

    • 30 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Abordable
    • Moyen
  • Taboulé de couscous perlé

    33

    • Total

    • 20 mins

    • CUISSON

    • 10 mins

    • Bon marché
    • Facile