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Box repas, fruits et légumes, crémerie, viandes et poissons : de quoi remplir son frigo. Que valent réellement ces produits ?
La volonté de consommer des produits issus d’un circuit court, si possible bio, fait de plus en plus partie des habitudes de consommation des Belges. De la grande distribution à la boutique spécialisée, en passant par la vente en direct à la ferme et de nombreux acteurs opérant exclusivement via la livraison et la vente en ligne, il y en a pour tous les goûts… et toutes les bourses. Nous avons testé le service d’eFarmz, qui propose des produits bio, locaux (essentiellement), venant de petits producteurs, mais aussi des box repas pour faciliter la vie des consommateurs disposant de peu de temps mais souhaitant malgré tout se mitonner de bons petits plats équilibrés. En composant sa liste de course, il faut bien le souligner, le service ne s’adresse pas à toutes les bourses. Comptez en moyenne 7 €/personne et par repas pour les box, ce n’est pas forcément le budget que dépense une famille moyenne, mais compte tenu de la qualité des ingrédients, le rapport qualité-prix n’est pas à remettre en cause.
Si vous optez pour eFarmz, c’est en effet la qualité qui fait la différence.
Pour notre test, nous avions opté pour différentes sortes de fruits et légumes et une variété de viandes. Rien à redire sur la qualité des cordons-bleus, excellents, mais la portion est malgré tout un peu chiche pour un adulte (100 g).
Le kilo de haché (porc et bœuf) à 16,16 € ou celui de blancs de poulet à 36,60 € rappellent eux aussi que la qualité a un prix et que les tarifs affichés 4 à 5 fois moins chers dans les folders publicitaires de la grande distribution ne sont pas la norme non plus. Mais ce grand écart de prix pourrait faire fuir plus d’un consommateur peu habitué à débourser de telles sommes pour mettre de la viande dans son assiette.
Dans le panier de fruits que nous avions sélectionné, c’est au premier abord l’étonnement.
Le calibre des fruits qui nous ont été livrés est loin des standards que l’on retrouve sur les étals des grandes surfaces. Oui, un kiwi bio n’a pas la taille d’un gros citron. Oui, une poire bio n’est pas parfaite non plus. Certains portaient même les stigmates d’un fruit qui a poussé jusqu’à maturité sur l’arbre, parfois touchant le sol pour marquer sa peau d’une empreinte qui suffirait à le recaler sur le chemin de plus d’un primeur.
Mais à la dégustation, il faut bien admettre que ce qui est bon ne doit pas toujours être beau.
Des poires juteuses et goûteuses, des oranges au jus généreux et naturellement sucré, cela aussi a un prix, surtout pour des produits bios.
Les paniers de fruits (10 € pour 2,5 à 3,5 kg) sont, quant à eux, très abordables, surtout si vous n’êtes pas trop exigeant sur la sélection et que, pommes ou poires, peu importe pour vous.
Pareil pour la version légumes (15 € pour minimum 4 kg).
Oui, eFarmz a de quoi séduire et il n’est pas étonnant que la poignée de consommateurs qui ont fait confiance aux jeunes entrepreneurs il y a 7 ans a aujourd’hui été rejointe par des milliers de familles. Dernier conseil : commandez deux fois plutôt qu’une sur la semaine car certains produits ultra-frais qui nous ont été livrés ne se conservaient que 3 ou 4 jours…
Se faire livrer est encore plus facile aujourd’hui car eFarmz vient de doubler ses zones de livraison avec une couverture totale du Brabant wallon et de la grande périphérie de Bruxelles, une couverture quasi totale des provinces de Liège et du Hainaut et d’une grande partie des provinces de Namur et de Luxembourg couvrant ainsi 90 % des familles francophones belges.
