Champs obligatoire*
Millefeuille de tomate à la mâche
5 mins
Bon marché
Facile
Melon en gaspacho
40 mins
Moyen
Farcis de saumon aux petits légumes
35 mins
Assez cher
Crottin de Chavignol sur sa rosace de betterave et son sablé au carvi
1 h 45
Veloute glacé de carottes et asperges vertes
20 mins
Terrine de crabe et crevettes
1 h 30
Petits rouleaux frais aux dés de chèvre ail et fines herbes
30 mins
Risotto de blanc de seiche, jus de tomate et chèvre, huile de coriandre et amandes grillées
Rillette aux 2 saumons et vinaigre de mangue
25 mins
Abordable
Rainbow petites feuilles de chêne
15 mins
Pétoncles sautés aux trois poivrons
1 h 13
Nems de saumon aux saveurs du jardin
Mâche aux tagliatelles de blanc de poulet
Dim sum* de poisson au sésame
Crêpes Orient-Express
1 h 50
Tartine de chèvre fouetté, petits pois et crevettes
Vitello tonnato*
Petits « coussins surprise » au saumon fumé
Gamba à la Plancha Forge Adour
38 mins
Pizza Margarita (barbecue)
Courgettes farcies au chèvre fouetté ail et fines herbes
Carpaccio d’artichaut de Bretagne et chair de tourteau
2 h 10
Croquettes de fromage au poulet
Beignets de fleurs de courgettes
Nuggets de poulet tandoori panés aux corn-flakes
1 h 25
Rouleaux de printemps sucrés-salés
Tartare de thon
1 h 32
Saumon, avocat et pamplemousse
Gaspacho simple et délicieux
Croquant au hareng fumé