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Dans une verrine, alternez pour former des couches : placez le biscuit émietté, arrosez-le de quelques gouttes d’alcool, ajoutez quelques fruits coupés en morceaux (frais ou au sucre), une couche de crème fouettée et recommencez jusqu’à ce que votre verrine soit remplie.
Saupoudrez le tout de biscuits émiettés ou d’amandes effilées. Dégustez directement ou placez au frigo.
Chef : Patricia Brouillard
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