Se connecter
User Review
( votes)
0/5
Un vrai régal la tomate cerise aux crevettes en la préparant avec des tomates fumées et que vous remplacez la mayo par une sauce au citron vert.
Hey ! Ta recette a été ajoutée aux favoris
Hey ! La recette a été supprimée de vos favoris
La liste des courses a été mis à jour
Hey ! La liste des courses a été vidée
Vos ingrédients ont été ajoutés à votre liste de courses. Voir votre liste de courses >
Placez un morceau de papier aluminium au fond d’une casserole. Parsemez-le de copeaux de bois et recouvrez d’un autre morceau de papier aluminium, suivi d’une grille (à tarte).
Disposez délicatement les tomates cerise sur la grille et assaisonnez-les de poivre et sel.
Mettez le couvercle sur la casserole, afin que la fumée ne s’échappe pas.
Placez la casserole à feu vif, jusqu’à ce que la fumée commence à circuler. Ensuite, baissez le feu et laissez fumer 4 à 5 minutes.
Retirez délicatement les tomates de la casserole et laissez-les refroidir un moment.
Mélangez les tomates avec l’oignon de printemps et disposez-les dans les verrines.
Mélangez la crème épaisse avec le zeste de citron vert, un peu d’huile d’olive, poivre et sel. Mélangez les crevettes avec cette sauce. Disposez une couche de crevettes par-dessus les tomates et terminez par les lanières de salade little gem.
Chef : Cuisine de Lidl
