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Mettre le litre d’eau dans un shaker ou une bouteille en verre.
Ajouter le thé dans l’eau.
Ajouter les tranches de citron et le morceau de gingembre (ôter la pelure au préalable).
Ajouter du sucre.
Remuer le tout.
Placer le thé au frigo pendant au moins 3 h.
Rajouter des glaçons au moment de servir.
Chef : Valérie Moncomble
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