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Une recette simple mais goûteuse, réalisée avec des ingrédients bon marché afin de se régaler sans se ruiner. En saison, optez pour de belles tomates multicolores pour égayer votre plat
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Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée
Laver les tomates cerises et le basilic Faire revenir l'ail haché dans un fond d'huile d'olive puis y jeter les tomates entière pendant 3 à 4 minutes. Saler et poivrer. Verser la sauce tomate et laisser encore mijoter une à deux minutes
Disposer les spaghettis dans l'assiette et verser dessus les tomates revenues dans l'ail Garnir avec quelques feuilles de basilic et parsemer de parmesan
Chef : Vincent Schmidt
