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Temps total

45 mins

Budget

Bon marché

Difficulté

Facile

Soupe aux légumes verts

Le mardi 3 janvier 2023
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Une bonne soupe de légumes verts il n’y a rien de mieux pour se réchauffer ! D’autant plus que cette soupe est très diététique !

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Soupe aux légumes verts
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Étape 1

Faire bouillir un litre d'eau dans une casserole. Ajouter le cube de bouillon de légumes.

Étape 1 -- Faire bouillir un litre d'eau dans une casserole. Ajouter le cube de bouillon de légumes.

Étape 2

Éplucher la carotte. Laver les brocolis et les courgettes. Couper les légumes en morceaux.

Étape 2 -- Éplucher la carotte. Laver les brocolis et les courgettes. Couper les légumes en morceaux.

Étape 3

Déposer les morceaux de légumes dans la casserole. Laisser cuire 30 minutes à feu doux. Une fois les légumes cuits, les mixer et ajouter la crème.

Étape 3 -- Déposer les morceaux de légumes dans la casserole. Laisser cuire 30 minutes à feu doux. Une fois les légumes cuits, les mixer et ajouter la crème.

Étape 4

Vous pouvez la servir avec des croutons et quelques feuilles de menthe

Étape 4 -- Vous pouvez la servir avec des croutons et quelques feuilles de menthe

Chef : Gourmandiz


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