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User Review
( votes)Une recette toute simple mais divinement bonne ! Ces scampis marinés au citron et à l’ail feront un régal en entrée ou pourquoi pas en apéro.
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Déposez les scampis dans un bol et arrosez-les avec de l'huile d'olive et le jus d'1/2 citron. Saupoudrez de piment d'Espelette, de persil ciselé et ajoutez l'ail émincé. Ajoutez 2 pincées de fleur de sel. Mélangez bien et laissez mariner au frais pendant 30' au moins.
Versez les scampis et leur marinade dans une poêle et faites-les cuire 4 à 5 minutes en les arrosant avec le jus d'1/2 citron.
Servez aussitôt ! Vous pouvez les accompagner d'une salade verte.
Chef : Gourmandiz
Tout simplement incroyable!