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Temps total

50 mins

Budget

Abordable

Difficulté

Facile

Saumon aux courgettes, carottes et tomates cerises au four

Le mercredi 30 mars 2022
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Savoureuse recette de saumon aux courgettes, carottes et tomates cerises, rapide et facile à préparer !

 

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Saumon aux courgettes, carottes et tomates cerises au four
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Étape 1

Préchauffez le four à 180°.

Étape 1 -- Préchauffez le four à 180°.

Étape 2

Déposez la feuille de papier sulfurisé dans le fond d’un plat allant au four, y disposez les filets de saumon.

Étape 2 -- Déposez la feuille de papier sulfurisé dans le fond d’un plat allant au four, y disposez les filets de saumon.

Étape 3

Coupez la courgette et les carottes en fines lamelles, coupez les tomates cerises en deux.

Étape 3 -- Coupez la courgette et les carottes en fines lamelles, coupez les tomates cerises en deux.

Étape 4

Disposez la courgette, les carottes et les tomates cerises sur les filets de saumon.

Étape 4 -- Disposez la courgette, les carottes et les tomates cerises sur les filets de saumon.

Étape 5

Versez la crème de soja sur la préparation.

Étape 5 -- Versez la crème de soja sur la préparation.

Étape 6

Parsemez avec les feuilles de basilic et le persil plat ciselés.

Étape 6 -- Parsemez avec les feuilles de basilic et le persil plat ciselés.

Étape 7

Aspergez d'huile d'olive. Salez et poivrez. Refermez la feuille de papier sulfurisé pour former la papillote.

Étape 7 -- Aspergez d'huile d'olive. Salez et poivrez. Refermez la feuille de papier sulfurisé pour former la papillote.

Étape 8

Enfournez pendant 30' dans le four préchauffé. Vous pouvez accompagner ce saumon de riz basmati ou de pommes de terre rissolées.

Étape 8 -- Enfournez pendant 30' dans le four préchauffé. Vous pouvez accompagner ce saumon de riz basmati ou de pommes de terre rissolées.

Chef : Antoinette Carella


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