Se connecter
User Review
( vote)
0/5
Savoureux samoussas aux épluchures de légumes pour un apéritif sain et zéro déchets !
Hey ! Ta recette a été ajoutée aux favoris
Hey ! La recette a été supprimée de vos favoris
La liste des courses a été mis à jour
Hey ! La liste des courses a été vidée
Vos ingrédients ont été ajoutés à votre liste de courses. Voir votre liste de courses >
Préchauffez votre four à 180°C sur chaleur tournante. Pelez la pomme de terre, le potiron et les carottes. Coupez tous les légumes et leurs peaux en julienne et faites-les sauter dans une poêle avec l'huile d’olive.
Lorsqu'ils sont tendres, ajoutez du curcuma (selon votre goût), puis salez et poivrez.
Assemblez les samoussas en leur donnant la forme que vous aimez (triangles, bourses, rou-leaux). Pour cela, découpez la pâte, mettez un peu de préparation puis refermez-la.
Déposez les samoussas sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé. Puis enfournez-les au four durant 10 à 15 minutes. Sortez-les une fois qu’ils sont bien dorés. A déguster bien chaud !
Chef : Gourmandiz
