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Salade de pâtes au bacon, tomates et mozzarella

Salade de pâtes au bacon, tomates et mozzarella

Le mardi 8 mai 2018
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Étape 1

Couper les tomates cerises en deux et les faire un peu confire à la poêle dans de l’huile d’olive.

Étape 1 -- Couper les tomates cerises en deux et les faire un peu confire à la poêle dans de l’huile d’olive.

Étape 2

Laisser refroidir.

Étape 2 -- Laisser refroidir.

Étape 3

Couper le bacon en petits morceaux de 2 à 3 cm et les faire griller au four pendant 10 à 15 minutes maximum à 200°C (thermostat 6-7) afin de le rendre croustillant.

Étape 3 -- Couper le bacon en petits morceaux de 2 à 3 cm et les faire griller au four pendant 10 à 15 minutes maximum à 200°C (thermostat 6-7) afin de le rendre croustillant.

Étape 4

Laisser refroidir.

Étape 4 -- Laisser refroidir.

Étape 5

Faire griller les pignons dans une poêle à sec.

Étape 5 -- Faire griller les pignons dans une poêle à sec.

Étape 6

Laisser refroidir.

Étape 6 -- Laisser refroidir.

Étape 7

Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Laisser refroidir.

Étape 7 -- Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Laisser refroidir.

Étape 8

Couper la mozzarella en petits dés.

Étape 8 -- Couper la mozzarella en petits dés.

Étape 9

Préparer une vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre et l’huile.

Étape 9 -- Préparer une vinaigrette avec la moutarde, le vinaigre et l’huile.

Étape 10

Mélanger tous les ingrédients refroidis dans un saladier et assaisonner avec la vinaigrette.

Étape 10 -- Mélanger tous les ingrédients refroidis dans un saladier et assaisonner avec la vinaigrette.


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