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Faites mariner le poulet avec l’huile d’olive et les épices pour poulet une heure au frigo.
Ensuite faites cuire les pilons de poulets au four à 200 degrés plus ou moins 50 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes avec les deux cubes de volaille et un tout petit peu de sel. Puis, laissez-les refroidir.
Coupez les artichauts et tomates confites/ sèches en petit morceaux. Coupez la mozzarella en petit dés ainsi que le poulet qui aura également refroidi. Râpez le parmesan.
Mélangez tous les ingrédients ainsi que la vinaigrette. Bon appétit !
Chef : Julie Santiquian
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