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Faites cuire le blé comme indiqué sur le paquet.
Plongez les tomates 10 s dans l’eau bouillante, égouttez-les, rafraîchissez-les sous l’eau froide. Coupez-les en quatre, retirez les pépins, taillez les chairs en petits cubes.
Mélangez l’huile avec le vinaigre, du sel et du poivre dans un saladier.
Ajoutez le maïs, le blé, les tomates et du cerfeuil haché.
Mélangez, servez bien frais.
Chef : Paul.V
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