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Le thé glacé à la framboise est une belle et savoureuse boisson estivale. Il est facile à préparer à partir de votre thé préféré.
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Faire bouillir l’eau dans une casserole et faire ensuite infuser le thé noir pendant au moins 5 min.
Ajouter une dizaine de framboises, le jus de citron et laisser refroidir le tout.
Déposer les framboises restantes dans un bac à glaçons, ajouter de l’eau et laisser prendre au congélateur ou au freezer.
Mixer le thé avec les framboises et filtrer pour enlever les petits grains. Ajouter un peu de sirop d’agave en dosant selon les goûts.
Déguster bien frais avec les glaçons à la framboise et des feuilles de menthe.
Chef : Gourmandiz
