Se connecter
User Review
( votes)
0/5
Hey ! Ta recette a été ajoutée aux favoris
Hey ! La recette a été supprimée de vos favoris
La liste des courses a été mis à jour
Hey ! La liste des courses a été vidée
Vos ingrédients ont été ajoutés à votre liste de courses. Voir votre liste de courses >
Faites cuire les rattes dans leur sachet au four à micro-ondes pendant 6 min.
Pendant ce temps, coupez le cabillaud et le citron confit en petits morceaux. Faites chauffer 1 c. à s. d’huile d’olive dans une poêle et faites revenir les morceaux de cabillaud et de citron à feu doux.
Epluchez et émincez l’oignon. Otez la première écorce de la tige de citronnelle et coupez-la en fines rondelles.
Sortez les rattes du sachet en faisant attention de ne pas vous brûler. Coupez-les en deux dans la longueur et faites-les rissoler 5 min dans une poêle avec l’huile restante.
Disposez-les dans un bol et ajoutez les morceaux de cabillaud et les dés de citron confit. Salez et poivrez. Parsemez d’oignon et de citronnelle avant de servir.
Crédit photo : La Ratte du Touquet
Chef : Carine Wasmes
