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Temps total

1 h 5

Budget

Bon marché

Difficulté

Facile

Quiche aux tomates cerises et courgette

Le lundi 16 mai 2022
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Une goûteuse quiche légère aux tomates cerises et courgette pour un repas vite préparé. L’origan et le basilic apporteront les saveurs du sud.

 

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Quiche aux tomates cerises et courgette
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Ingrédients

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Étape 1

Préchauffez le four à 170°.

Étape 1 -- Préchauffez le four à 170°.

Étape 2

Lavez et coupez en fines rondelles la courgette que vous faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Étape 2 -- Lavez et coupez en fines rondelles la courgette que vous faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Étape 3

Coupez les tomates cerises en rondelles et la mozzarella en tranches. Coupez aux ciseaux l'oignon de printemps et le basilic.

Étape 3 -- Coupez les tomates cerises en rondelles et la mozzarella en tranches. Coupez aux ciseaux l'oignon de printemps et le basilic.

Étape 4

Battre les œufs avec l'origan, le sel et le poivre, ajoutez la crème de soja.

Étape 4 -- Battre les œufs avec l'origan, le sel et le poivre, ajoutez la crème de soja.

Étape 5

Etalez la pâte feuilletée sur une platine à tarte, déposez les rondelles de courgette, les tomates cerises et la mozzarella coupée en tranches. Versez le mélange œufs sur la préparation.

Étape 5 -- Etalez la pâte feuilletée sur une platine à tarte, déposez les rondelles de courgette, les tomates cerises et la mozzarella coupée en tranches. Versez le mélange œufs sur la préparation.

Étape 6

Parsemez avec les oignons et le basilic. Mettre au four préchauffé 35 minutes.

Étape 6 -- Parsemez avec les oignons et le basilic. Mettre au four préchauffé 35 minutes.

Étape 7

Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte.

Étape 7 -- Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte.

Chef : Antoinette Carella


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