User Review
( votes)Direction l’Italie avec cette merveilleuse salade ! Une salade de légumes grillées accompagnée d’une belle burrata bien crémeuse !
Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d'huile d'olive et faire revenir quelques minutes l'échalote émincée finement.
Laver les légumes et les couper en petits cubes.
Ajouter courgette, tomates et poivrons ainsi que le paprika, du sel et poivre puis cuire sur feu doux à couvert environ 15 minutes, remuer de temps en temps.
Disposez les légumes grillés dans une assiette creuse placez la burrata au milieu et pour terminer décorez de feuilles de basilic.
Chef : Gourmandiz
facile à réaliser et excellent