Mixer ensemble tous les ingrédients et adaptez la quantité d'huile d'olive selon la consistance souhaitée. A déguster sur une bruschetta (un régal !), dans des pâtes, ou ajouté à une sauce pour un goût aillé plus fin que l'ail ordinaire. Se conserve très bien au frigo. Bon appétit !
Chef : Patricia Brouillard