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Temps total

13 mins

Budget

Bon marché

Difficulté

Facile

Pâtes de courgettes avec sauce à l’avocat

Le lundi 25 mai 2020
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Pâtes de courgettes avec sauce à l’avocat
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Étape 1

Mettez l'avocat, les pignons de pin et l'eau dans un saladier et mixez à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtention d'un liquide. Assaisonnez avec du poivre et du sel.

Étape 1 -- Mettez l'avocat, les pignons de pin et l'eau dans un saladier et mixez à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtention d'un liquide. Assaisonnez avec du poivre et du sel.

Étape 2

Temps estimé :

Découpez la courgette en brins à l'aide du coupe spirale et faites cuire 3 minutes à la poêle avec un peu d'huile. Versez la sauce d'avocat sur la courgette et décorez avec des pistaches et l'edamame ou le soja.

Étape 2 -- Découpez la courgette en brins à l'aide du coupe spirale et faites cuire 3 minutes à la poêle avec un peu d'huile. Versez la sauce d'avocat sur la courgette et décorez avec des pistaches et l'edamame ou le soja.

Étape 3

Vous pouvez le servir chaud ou tiède.

Étape 3 -- Vous pouvez le servir chaud ou tiède.

Étape 4

Décorez la pâte de courgette avec le basilic finement haché. #Brauncolourchallenge #[email protected]@teamlewisbelgium

Étape 4 -- Décorez la pâte de courgette avec le basilic finement haché. #Brauncolourchallenge #[email protected]@teamlewisbelgium

Chef : Vincent Schmidt

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