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User Review
( votes)Cette recette de pâtes au chou kale aux saveurs de l’hiver sera parfaite pour un déjeuner rapide. Un plat sain et complet.
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Lavez les branches de chou et mettez-les à cuire 5 à 10 minutes (en fonction de vos goûts, certains le mangent cru) dans une casserole d’eau bouillante légèrement salée.
Faites chauffer 2 litres d’eau. Salez à ébullition et plongez-y les pâtes. Pour la durée, regardez sur le paquet et privilégiez la cuisson al dente qui permet aux pâtes de garder leur qualité de sucres lents.
Pendant ce temps, grillez à sec les pignons (attention ca brûle assez vite)
Mixez le parmesan et les pistaches.
Servez les pâtes dans des assiettes chaudes avec le chou coupé en petits morceaux, le bacon, les pignons de pin et le parmesan.
Accompagnez d’une salade de saison.
Chef : Gourmandiz
Super bon , bonne idée