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User Review
( votes)Patate douce rôtie au four, un petit guacamole express, un peu de feta… voici une jolie assiette de saison à la texture fondante et aux saveurs très douces.
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Couper les patates douces en deux dans le sens de la longueur. Verser un filet d’huile d’olive et de piment doux puis enfourner 45 minutes à 180°C.
Dans un bol, écraser les avocats, arroser d'un jus de citron et mélanger. Verser un filet d'huile d'olive.
Déposer le guacamole sur les patates douces. Émietter de la feta par-dessus et décorer avec des graines de grenade et du persil haché.
Chef : Gourmandiz
simple et tres bon