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Des pancakes healthy banane et chia que vous pouvez agrémenter de confiture, fruit ou beurre de cacahuète pour un délicieux déjeuner ou goûter.
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Mixez les rondelles de bananes et le lait.
Dans un saladier, mélangez la farine et l'œuf. Incorporez le mélange lait banane et mélangez le tout. Ajoutez les graines de chia et mélanger. Laissez reposer pendant 1h au frigo.
Cuisez les pancakes avec un peu de matière grasse. Dégustez avec de la confiture, des fruits, du sirop d'érable ou du beurre de cacahuète.
Chef : Valérie Moncomble
