Une version originale des classiques nuggets, saine car cuite au four, elle ne contient que très peu de matière grasse.
Une version originale des classiques nuggets, saine car cuite au four, elle ne contient que très peu de matière grasse.
Couper les filets de poulet en gros dés. Dans un saladier, mélanger les épices, la moutarde, l'huile d'arachide le sel et le poivre. Laisser mariner la préparation pendant 1 heure
Dans un blender, mixer grossièrement les corn-flakes sans les réduire en poussière Enrober les dés de poulet dans la farine, puis les tremper dans l'oeuf battu et ensuite les rouler dans la panure de corn-flakes
Faire cuire les nuggets au four pendant 12 minutes à 180 degrés
Chef : Vincent Schmidt