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35 mins

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Facile

Nouilles chinoises au poulet

Le lundi 7 mai 2018
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Nouilles chinoises au poulet
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Étape 1

Pelez et émincez finement les oignons et les carottes. Épluchez, dégermez et écrasez les gousses d’ail. Coupez le poivron en lanières. Coupez le poulet en petits cubes.

Étape 1 -- Pelez et émincez finement les oignons et les carottes. Épluchez, dégermez et écrasez les gousses d’ail. Coupez le poivron en lanières. Coupez le poulet en petits cubes.

Étape 2

Dans un wok, faites chauffer l’huile et faites revenir les légumes, l’ail et l’oignon avec le gingembre à feu moyen. Ajoutez les cubes de poulet et faites-les dorer pendant 5 minutes.

Étape 2 -- Dans un wok, faites chauffer l’huile et faites revenir les légumes, l’ail et l’oignon avec le gingembre à feu moyen. Ajoutez les cubes de poulet et faites-les dorer pendant 5 minutes.

Étape 3

Versez 10 cl d’eau et faites réduire de moitié. Ajoutez la sauce soja.

Étape 3 -- Versez 10 cl d’eau et faites réduire de moitié. Ajoutez la sauce soja.

Étape 4

Incorporez les nouilles chinoises et faites chauffer encore 2 minutes. Servez aussitôt.

Étape 4 -- Incorporez les nouilles chinoises et faites chauffer encore 2 minutes. Servez aussitôt.

Chef : Paul.V

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