Se connecter
User Review
( votes)
0/5
Hey ! Ta recette a été ajoutée aux favoris
Hey ! La recette a été supprimée de vos favoris
La liste des courses a été mis à jour
Hey ! La liste des courses a été vidée
Vos ingrédients ont été ajoutés à votre liste de courses. Voir votre liste de courses >
Laver et ciseler l’estragon.
Peler et émincer les échalotes et faire revenir avec une cuillerée à soupe d’huile dans une cocotte. Les réserver.
Couper l’agneau en cubes et les faire dorer dans la cocotte. Saler et poivrer.
Ajouter les olives, le vin, la pulpe de tomates, les échalotes, l’eau et le fond de veau.
Laisser mijoter à couvert 8 minutes. Au moment de servir, saupoudrer d’estragon. Ce plat peut s’accompagner d’une purée de pommes de terre ou de céleri. Mention obligatoire : Nestlé. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Chef : Paul.V
