Temps total

25 mins

Budget

Bon marché

Difficulté

Facile

Partager sur:

Mouillettes de gaufres, œuf à la coque et fraise Tagada

Mouillettes de gaufres, œuf à la coque et fraise Tagada

3 J'aime !
Le vendredi 2 mars 2018

Ingrédients

Pour 4 personne(s)

  • 1 sachet(s) de préparation pour gaufres
  • 1 l de lait (1/2 pour la pâte à gaufres - 1/2 pour la crème anglaise Tagada)
  • 4 œufs
  • 10 fraises Tagada

Étape 1

Mélangez le sachet de préparation pour gaufres et 1/2 l de lait afin d’obtenir une pâte lisse. Réalisez 4 gaufres et taillez-les une fois cuites de manière à obtenir des sortes de « mouillettes » de gaufres.

Étape 1 -- Mélangez le sachet de préparation pour gaufres et 1/2 l de lait afin d’obtenir une pâte lisse. Réalisez 4 gaufres et taillez-les une fois cuites de manière à obtenir des sortes de « mouillettes » de gaufres.

Étape 2

Décalottez les œufs en leur ôtant un « chapeau » (comme vous feriez pour des œufs à la coque) en prenant soin de ne pas casser l’œuf. Videz-les et conservez les jaunes.

Étape 2 -- Décalottez les œufs en leur ôtant un « chapeau » (comme vous feriez pour des œufs à la coque) en prenant soin de ne pas casser l’œuf. Videz-les et conservez les jaunes.

Étape 3

Faites bouillir 1/2 l de lait dans une casserole puis ajoutez les fraises Tagada. Laissez infuser 5 min puis mixez le mélange. Versez-le sur les jaunes d’œufs afin que tout soit homogène et remettez à cuire 5 min en remuant pour obtenir une crème anglaise à la fraise Tagada.

Étape 3 -- Faites bouillir 1/2 l de lait dans une casserole puis ajoutez les fraises Tagada. Laissez infuser 5 min puis mixez le mélange. Versez-le sur les jaunes d’œufs afin que tout soit homogène et remettez à cuire 5 min en remuant pour obtenir une crème anglaise à la fraise Tagada.

Étape 4

Versez la crème anglaise dans les œufs et trempez les mouillettes de gaufres dans cet œuf à la coque spécial bambin.

Étape 4 -- Versez la crème anglaise dans les œufs et trempez les mouillettes de gaufres dans cet œuf à la coque spécial bambin.

Étape 5

Mention obligatoire : Francine.

Étape 5 -- Mention obligatoire : Francine.

Ajouter à vos favoris

Vous pouvez également liker ces recettes