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Les mezzelune sont une variété de pâtes farcies parfaite pour une portion de comfort food vite prêt, accompagnez-les d’une délicieuse crème tomatée.
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Faites cuire les mezzelune dans de l’eau salée comme indiqué sur l’emballage.
Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande poêle et faites-y cuire les morceaux de chipolata de toutes parts pendant 2 minutes.
Ajoutez les épinards et prolongez la cuisson d’1 minute. Assaisonnez de poivre et sel.
Mouillez avec les dés de tomates et ajoutez le sucre, les feuilles de basilic et la crème. Mélangez et laissez mijoter 5 minutes. Goûtez et rectifiez éventuellement le poivre et le sel.
Egouttez les mezzelune et servez-les avec la sauce et le fromage râpé.
Chef : Cuisine de Lidl
