Se connecter
User Review
( vote)
0/5
Un plat qui associe à merveille les saveurs fumées et sucrées fruitées tellement réconfortantes et revitalisantes. Idéal pour colorer un brunch de Noël.
Hey ! Ta recette a été ajoutée aux favoris
Hey ! La recette a été supprimée de vos favoris
La liste des courses a été mis à jour
Hey ! La liste des courses a été vidée
Vos ingrédients ont été ajoutés à votre liste de courses. Voir votre liste de courses >
Lavez et effeuillez le persil plat. Après l’avoir rincée sous l’eau du robinet, hachez la ciboulette. Gardez quelques brins de ciboulette de côté pour la décoration finale.
Pelez les oranges à vif à l’aide d’un couteau bien aiguisé et tranchez-les, avant de couper ces tranches en quartiers. Récoltez le jus qui s’échappera lors de la coupe et gardez-le dans un bol.
Sur un grand plat, disposez les morceaux d’orange. Coupez des tronçons dans les filets de maquereau fumé et répartissez-les sur l’orange.
Par-dessus ajoutez les feuilles de persil plat et la ciboulette hachée.
Chef : Virginie Stassen
