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Temps total

50 mins

Budget

Bon marché

Difficulté

Facile

Mac and cheese au cheddar

Le lundi 13 janvier 2020
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Ingrédients

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Étape 1

Faites cuire les pâtes. ET préchauffez votre four à 180°.

Étape 1 -- Faites cuire les pâtes. ET préchauffez votre four à 180°.

Étape 2

Pour la bechamel : Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Ajoutez la farine et remuez avec une cuillère de bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir. Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Étape 2 -- Pour la bechamel : Faites fondre le beurre dans une casserole à fond épais. Ajoutez la farine et remuez avec une cuillère de bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir. Versez le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Étape 3

Une fois que la béchamel a une belle consitance, ajoutez le cheddar . Ensuite ajoutez le gruyère et finisez avec la mozzarella.sans cesser de remuer.

Étape 3 -- Une fois que la béchamel a une belle consitance, ajoutez le cheddar . Ensuite ajoutez le gruyère et finisez avec la mozzarella.sans cesser de remuer.

Étape 4

Assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade.

Étape 4 -- Assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade.

Étape 5

Dans une cassserole, mélanger les pâtes et la bechamel aux fromages.

Étape 5 -- Dans une cassserole, mélanger les pâtes et la bechamel aux fromages.

Étape 6

Une fois que le pâtes sont bien mélangées, verseez les dans un plat à gratin. Enfournez le plat dans le four pendant 20min à 180°.

Étape 6 -- Une fois que le pâtes sont bien mélangées, verseez les dans un plat à gratin. Enfournez le plat dans le four pendant 20min à 180°.


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