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Temps total

2 h 10

Budget

Bon marché

Difficulté

Facile

Halloumi mariné au miel et citron grillé au barbecue

Le mercredi 22 juin 2022
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Le Halloumi est un incontournable des barbecues ! Voici une recette avec citron et miel qui en fera l’accompagnement idéal pour un poisson grillé.

 

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Halloumi mariné au miel et citron grillé au barbecue
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Étape 1

Dans un bol mélangez le miel avec le jus de citron vert, la sauce épicée, l’ail haché et l’huile d’olive.

Étape 1 -- Dans un bol mélangez le miel avec le jus de citron vert, la sauce épicée, l’ail haché et l’huile d’olive.

Étape 2

Coupez le fromage en tranches. Mettez-les dans le bol et remuez pour bien les enrober. Couvrir et laissez mariner au frais +- 2 heures.

Étape 2 -- Coupez le fromage en tranches. Mettez-les dans le bol et remuez pour bien les enrober. Couvrir et laissez mariner au frais +- 2 heures.

Étape 3

Au moment de la cuisson, préchauffez le barbecue à puissance moyenne-élevée. Piquez les morceaux de fromage sur des brochettes. Sur la grille chaude et huilée du barbecue, cuire les brochettes 1 minute de chaque côté.

Étape 3 -- Au moment de la cuisson, préchauffez le barbecue à puissance moyenne-élevée. Piquez les morceaux de fromage sur des brochettes. Sur la grille chaude et huilée du barbecue, cuire les brochettes 1 minute de chaque côté.

Chef : Gourmandiz


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