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Préchauffez le four à 200 °C (th. 6-7).
Pelez les pommes de terre et les navets, puis coupez-les en fines rondelles. Hachez les dattes, les abricots, les amandes et les pistaches.
Disposez les légumes et les fruits secs dans 2 mini-cocottes.
Dans un saladier, mélangez le lait, la crème et la muscade. Salez, poivrez.
Versez le mélange sur les légumes. Ajoutez du lait si l’appareil ne recouvre pas les légumes. .
Enfournez et faites cuire 40 minutes. Servez chaud
Chef : Paul.V
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