Temps total

1 h 10

Budget

Bon marché

Difficulté

Facile

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Gratin de potiron et de pommes de terre

Gratin de potiron et de pommes de terre

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Le lundi 21 mai 2018

Ingrédients

Pour 4 personne(s)

  • 8 pommes de terre
  • 500 gr de potiron
  • 2 oignons
  • 1 pot de 25 cl de crème liquide
  • 70 gr de fromage râpé
  • 1 poignée de feuilles de basilic
  • sel, poivre

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 1 -- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Épluchez les pommes de terre et le potiron. Coupez-les en lamelles, lavez-les et séchez-les à l’aide de papier absorbant.

Étape 2 -- Épluchez les pommes de terre et le potiron. Coupez-les en lamelles, lavez-les et séchez-les à l’aide de papier absorbant.

Étape 3

Épluchez et émincez l’oignon puis faites-le revenir dans une poêle légèrement huilée. Ajoutez la crème liquide, les feuilles de basilic lavées et séchées. Salez, poivrez et mélangez la préparation avec une cuillère en bois.

Étape 3 -- Épluchez et émincez l’oignon puis faites-le revenir dans une poêle légèrement huilée. Ajoutez la crème liquide, les feuilles de basilic lavées et séchées. Salez, poivrez et mélangez la préparation avec une cuillère en bois.

Étape 4

Dans un grand saladier, mélangez les lamelles de pommes de terre et de potiron. Répartissez-en la moitié dans un plat à gratin préalablement beurré. Versez la préparation de crème liquide à l’oignon et au basilic. Couvrez du reste de pommes de terre et de potiron.

Étape 4 -- Dans un grand saladier, mélangez les lamelles de pommes de terre et de potiron. Répartissez-en la moitié dans un plat à gratin préalablement beurré. Versez la préparation de crème liquide à l’oignon et au basilic. Couvrez du reste de pommes de terre et de potiron.

Étape 5

Enfournez pendant 20 minutes. Parsemez le dessus du gratin de potiron et pommes de terre avec le fromage râpé. Remettez le plat au four pour 15 minutes.

Étape 5 -- Enfournez pendant 20 minutes. Parsemez le dessus du gratin de potiron et pommes de terre avec le fromage râpé. Remettez le plat au four pour 15 minutes.

Étape 6

Servez bien chaud, lorsque le fromage est gratiné.

Étape 6 -- Servez bien chaud, lorsque le fromage est gratiné.

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