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Éplucher les pommes de terre et le potiron.
Les faire précuire séparément dans de l’eau bouillante salée, en grosses lamelles pour le potiron et lamelles normales pour les pommes de terre.
Égoutter. Mettre le tout dans un plat à gratin en mélangeant les pommes de terre et le potiron.
Verser la crème par-dessus.
Mettre le fromage et enfourner pendant 30 min.
Chef : Paul.V
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