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Succulent brunch que ce gâteau aux œufs, lard et fromage râpé, un petit déjeuner créatif qui ne prendra pas plus d’un quart d’heure pour le réaliser !
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Préchauffez le four à 200°C.
Déroulez la pâte feuilletée (avec le papier cuisson) sur une grande plaque de cuisson et piquez-y des trous à la fourchette. Repliez les bords de la pâte sur 1 cm et appuyez légèrement dessus avec une fourchette.
Garnissez le fond de tarte de fromage et formez 4 petits 'nids'. Cassez délicatement un oeuf dans chaque cavité.
Garnissez la tarte de lard. Assaisonnez de poivre et sel.
Glissez la taret au four chaud et faites-la cuire pendant 15-20 minutes.
Ciselez les fines herbes, saupoudrez-en la tarte et servez sans attendre.
Chef : Cuisine de Lidl
