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Faire préchauffer le four à 230°C .
Coupez les pommes de terre en frites (épaisseur selon votre goût).
Rincez-les et essorez-les.
Mélangez les frites avec l'huile, le sel et les épices.
Disposez du papier cuisson sur la plaque du four et déposez-y ensuite les frites bien à plat.
Enfournez pendant une bonne demi-heure.
Sortez les frites toutes croustillantes. Bon appétit !
Chef : Valérie Moncomble
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